令和 5 年度西条市食生活改善推進協議会中央研修④2月のレシピ
＊鶏肉の甘酢みそ炒め（主菜 3 つ、副菜 0.5 つ）
＊ブロッコリーとかぼちゃのサラダ（副菜 1 つ）
＊にんじんポタージュ
簡単手作りデザート
＊鬼まんじゅう（ひも 1 つ）
令和 5 年度西条市食生活改善推進協議会中央研修④1月のレシピ
＊１６穀米ごはん（１００g
＊鶏肉のカレーパン粉焼き（主菜３つ、副菜 0.5 つ）
＊ほうれん草の粒マスタード和え（副菜１つ）
＊かぶとなめこの生姜味噌汁（副菜１つ）
簡単手作りデザート
＊おから餅のぜんざい（ひも１つ）
令和 5 年度西条市食生活改善推進協議会中央研修④12月のレシピ
＊巻き寿司
＊ぶりの昆布巻き
＊彩りゆずなます
＊ナッツ入りカレー田作り
*伊達巻き
簡単手作りデザート
＊リンゴケーキ
令和 5 年度西条市食生活改善推進協議会中央研修④10月のレシピ
郷土料理 （西条東予地区）
※お五目御飯
※肉巻き卵
※キャベツの炊いたん
※あらの味噌汁
簡単手作りデザート
※かぼちゃの饅頭
令和 5 年度西条市食生活改善推進協議会中央研修④11月のレシピ
＊１６穀米ごはん（１００g）
＊大根のはさみ焼き（主菜２つ、副菜２つ）
＊えのきとワカメのナムル（副菜１つ）
＊ごぼうの豆乳みそスープ（副菜１つ）
＊お豆腐チップス（ひも１つ）
【１人分】 エネルギー579kcal たんぱく質 26.０g
脂質 19.0g 炭水化物 69.8g 食物繊維 8.7ｇ 食塩相当量 2.8
令和 5 年度
西条市食生活改善推進協議会中央研修③
８月のレシピ
夏野菜たっぷり減塩レシピ
主食 ２５雑穀米
主菜 ナスロール
副菜 きゅうりと長芋の胡麻酢和え
副菜 うまみたっぷりトマトの味噌汁
手作りデザート
トマトのシャーベット
令和 5 年度
西条市食生活改善推進協議会中央研修④
９月のレシピ
＊もち麦ご飯 100g （主食１つ）
＊＊サバ缶ドライカレー（主菜３つ、副菜 1 つ）
＊なすのごまマヨ味噌和え（副菜 1 つ）
＊豆腐としいたけの中華スープ（副菜１つ）
簡単手作りデザート
＊スイートポテト（ひも１つ）
令和 5 年度
西条市食生活改善推進協議会中央研修①
調理実習献立「減塩バランス食」
6月のレシピ
＊もち麦ご飯 100g （主食１つ）
＊＊豚肉のねばねば炒め（主菜 2.5 つ）
＊セロリと絹さやの甘辛白和え（副菜１つ）
＊アスパラの中華風スープ（副菜 1 つ）
手作り簡単デザート
＊マシュマロアイス（ひも１つ、牛乳 0.5 つ、果物 0.5 つ）
令和 5 年度
西条市食生活改善推進協議会中央研修②
7月のレシピ
主菜 鶏むね肉のゴマダレかけ
副菜 夏野菜のマリネ
副菜 かぼちゃサラダ
簡単手作りデザート
わらび餅